مواد لازم :
عدس : یک لیوان
سیب زمینی : 2 عدد
تخم مرغ : دو عدد
سیر : یک حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر
نمک : به میزان لازم
ادویه کاری و آویشن در صورت دلخواه
طرز تهیه:
سیب زمینی و عدس رو داخل آب جوش میریزیم تا خوب آبپز شه و آبش کاملا بره
بعد اونو با گوشت کوب و اگه حوصلتون نشد با غذاساز خوب میکوبیم تا له بشه . (من با پشت قاشق این کارو کردم .کمتر ظرف کثیف میشه)بعد تخم مرغ ها رو میریزیم ودوباره خوب هم میزنیم.اگه یه وقت دیدین مایه تون یه خورده شل شده آرد بریزین .
حالا سیر رو خوب له کنین و به مایه اضافه کنین( نا گفته نماند من پودر سیر زدم تا زیاد دهن بو نگیره)
حالا بچشین و هر چقد خواستین نمک و ادویه و آویشن بزنین
با قالب مایه رو قالب بزنین و بریزین داخل ماهیتابه ای که از قبل روغنش داغ شده اگه قالب نداشتینم با دست گردش کنین ولی با قالب راحت تره
یکی یکی کوکوها رو در بیارین و نوش جان کنین
اینم نتیجه
به نظر من واقعا خوشمزه ست
نکته:بیشتر خوش طمعی این غذا به سیر یا پودر سیرشه . سعی کنین حتما بزنین
موضوعات مرتبط: خوش مزه ، خوردنی ، ،
برچسب‌ها:
.: Weblog Themes By Pichak :.
